Gastronomia
Les 3 Marias, una nova proposta pels amants de la cuina italiana al bell mig del Port
El restaurant, ubicat al carrer de Consolat de Mar número 84, compta amb una carta que ret homenatge a plats tradicionals com la bruschetta de burrata, els espaguetis a la carbonara, el risotto o el tiramisú
Des del passat 25 de març, el Port de Cambrils compta amb un nou restaurant de cuina italiana. Les 3 Marias, ubicat al carrer de Consolat de Mar número 84, és un espai on es pot gaudir de plats típics com la bruschetta de burrata, els espaguetis a la carbonara originals -sense nata- o un tiramisú i cannoli fets a l'estil tradicional.
El local és propietat d'Isabelle Hebeler, Guy Hebeler i Ty Hebeler i és una aposta per una experiència gastronòmica, amb un ambient acollidor a la seva terrassa, una atenció propera i una cuina que ret homenatge a la cuina italiana amb productes de quilòmetre zero i vins de proximitat seleccionats per complementar cada plat amb harmonia. "Menjar és més que alimentar-se, és una història, una tradició, un moment compartit. A Les 3 Marias cada pasta, cada plat de marisc i cada pizza s'elaboren amb passió, portant l'ànima d'Itàlia barrejada amb plats de pescadors històrics purs a la vostra taula", exposa Guy Hebeler.

El xef italià Sem Oscuro és l'encarregat d'elaborar aquestes receptes que va aprendre a la seva Roma natal. El cuiner arriba a Cambrils després d'haver passat per cuines del Canadà, França, Anglaterra o Marbella i, a Les 3 Marias, aplica tot el coneixement adquirit en plats que respecten la tradició i juguen amb els sabors mediterranis, aportant aquell toc d'autor que marca la diferència.
"Vaig viure tres anys a Itàlia i em va enamorar el sabor de la seva gastronomia. A més, des de petit he estiuejat a Cambrils amb els meus pares, així que aquestes circumstàncies han fet que Les 3 Marias sigui tota una realitat i amb una premissa bàsica: una relació qualitat-preu sense perdre autenticitat", expressa Guy Hebeler.
El restaurant obre cada dia de les 12.30 a les 23 hores de forma ininterrompuda. Les reserves es poden formalitzar al telèfon 676 82 82 82 i també tenen una pàgina web i un perfil a Instagram on es poden veure els plats.
