El cultiu de verdures de grans dimensions són una les aficions del cambrilenc Manolo Sánchez. En aquesta ocasió va voler mostrar a revistacambrils.cat uns alls-cebes ("ajas" ho va anomenar ell). Aquesta variant pica menys que la ceba i que l'all i és ideal per a truites o com a acompanyament. La excepcionalitat d'aquest exemplar que Manolo va voler mostrar és la seva llarga arrel, de fins a 70 cm, quan normalment mesuren entre 10 i 15 cm.

Manolo Sánchez va explicar que l'havia plantat el passat mes de desembre i que es collien durant el mes d'abril, si es volen consumir tendres. Si es deixa més temps, el bulb s'asseca com els alls normals. L'explicació que Manolo dona al fet que aquest exemplar tingui les arrels tan llargues és que ha estat plantat en terreny arenós.