Alba Segarra de l'institut Cambrils, guardonada amb el premi de la Fundació Reddis pel seu treball de recerca
 |
| D'esquerra a dreta: la professora i tutora del treball, M. Pilar Pérez; l'alumna Alba Segarra; la directora dels Serveis Territorials d'Ensenyament, Sílvia Rodes i el director de l'institut Cambrils, Llorenç Porquer |
La Fundació Privada Reddis va convocar, enguany, la sisena edició dels premis de recerca de batxillerat, amb l'objectiu de potenciar la recerca i la investigació a l'ensenyament secundari post obligatori. L'alumna de l'institut Cambrils Alba Segarra Casas va ser guardonada amb el segon premi de l'àmbit científic-tecnològic pel seu treball de recerca titulat "Lor líquid del Baix Camp", realitzat sota la tutoria de la professora M. Pilar Pérez Benavente. Lacte de lliurament dels premis va tenir lloc el passat dijous 9 de febrer, a la tarda, a la seu de la Fundació Reddis, de Reus. El director del centre Llorenç Porquer Seguí va estar present en aquest acte, il·lusionador per a lalumna, per al centre i per a la tutora, què amb la seva tasca ha reforçat la importància de lesforç i de la feina ben feta.
El treball "Lor líquid del Baix Camp" de l'Alba Segarra analitza el conreu de lolivera i la qualitat de loli produït en aquesta comarca. El valor afegit que aporta la recerca es troba en el fet destudiar loli des del seu origen. Es comença fent un seguiment del cicle biològic de lolivera, passant pel procés delaboració de loli i fent una anàlisi química i organolèptica. També es valoren els beneficis del consum de loli doliva verge extra per a la salut en la dieta mediterrània.