El Tast d'Olis aplega 26 persones a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola
 |
| Jordi Martí va ser l'encarregat de guiar el tast d'olis, aquest passat dissabte al matí a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola |
Ple total al Tast d'olis que es va fer aquest passat dissabte a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola i que s'emmarcava dins els actes de les jornades de la Galera i la Cuina Marinera. Es va completar l'aforament previst, de 26 persones, que van poder participar en aquest curs d'iniciació al tast d'olis d'oliva verge extra.
L'encarregat de guiar el Tast va ser Jordi Martí, membre del Panell de Tast Oficial d'Olis Verges de Catalunya. Primer que tot va explicar en què consisteix un tast d'oli oficial i, tot seguit, va descriure les característiques de l'oli d'oliva verge extra. Els participants van poder tastar tres tipus diferents d'olis d'oliva verge extra i descobrir les característiques organolèptiques de cadascun d'ells.