La Cooperativa Agrícola produeix 420.000 litres doli en la campanya d'enguany
 |
| Part final del procés de producció de l'oli a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola de Cambrils |
La Cooperativa Agrícola de Cambrils ha tancat la campanya de loli d'enguany amb un total de 420.000 litres doli produïts, extrets de 2.380.000 quilos dolives. La campanya es va iniciar el dia 2 de novembre, quan es va posar en marxa el molí, i es va tancar el passat 31 de desembre. Durant aquests dos mesos, uns 430 productors han portat les seves olives a la Cooperativa, de les quals se nha extret un dels millors olis del món.
Un oli amb una qualitat excel·lent
Enguany, dins del cicle alternatiu de lolivera, ha tocat una collita fluixa quant a quantitat, a lentorn dun 60% de la producció que es va assolir lany passat, tal com ha comentat el director general de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, Josep M. Siuró, a Revista Cambrils Diari Digital. Aquesta xifra respon a les previsions que es van fer a linici daquesta campanya. Segons Siuró, amb aquesta quantitat produïda, ja tenim prou producció per poder abastir el nostre mercat. Cal destacar que tot i que la quantitat de producció denguany hagi estat inferior a la de lany passat, la qualitat de loli extret és immillorable i excel·lent, segons paraules de Siuró. Sinsisteix molt en el tema de la recol·lecció per tal que tot el procés es faci el millor possible i per la nostra part, també tenim les instal·lacions a punt, amb la màxima higiene, xafem les olives al dia i treballem cada jornada. Hem de mirar que el nostre oli tingui la màxima qualitat i que estigui en les millors condicions a lhora de sortir al mercat.
Preus fluixos
Quant als preus, Josep M. Siuró ha comentat que tot segueix igual, i el preu a lengrós continua força fluix i això arrossega els envasats. És impossible treure una mica de valor afegit. Hem danar mantenint els preus iguals, com en daltres anys. Aquesta és lúnica manera danar-nos defensant. De fet, fa 2 o 3 anys que no es toquen els preus. Sabem que hi ha molta oferta i molta competència, venen olis del sud de tot tipus i fan mal al mercat.
Obrir nous mercats a lexterior
A linici del passat mes de desembre, loli nou de la Cooperativa Agrícola de Cambrils va promocionar-se a França de la mà de la Delegació del govern de la Generalitat al país. Sobre aquest àmbit de promoció i comercialització a lexterior, Siuró ha assenyalat que estem apostant molt fort en aquest terreny i crec que saniran treient resultats positius. Estem treballant amb tots els recursos possibles per mirar danar obrint més mercat exterior. De fet, cada any lexportació va a més i es comencen a notar els resultats positius. Cal destacar que el mercat francès és un dels consumidors habituals de loli cambrilenc, juntamente amb Suïssa. També sestà treballant en una major expansió a països com Japó, Estats Units o Xina, aquests són els grans mercats, afegia Siuró.