Vandellòs i Hospitalet de l'Infant
La XX Clotxada popular de la Festa Major de Vandellòs reparteix 350 clotxes
 |
| Imatge de la Clotxada Popular de Vandellòs |
El passat divendres 25 de setembre al matí va tenir lloc un dels actes més tradicionals i multitudinaris de la Festa Major de Vandellòs: la XX Clotxada popular. En el marc d'aquest esdeveniment gastronòmic, celebrat a la plaça de Drs. Gil-Vernet amb la torre medieval com a fons d'aquest escenari, es van repartir 350 clotxes. D'aquesta manera, els veïns del poble, dels altres nuclis del municipi de Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant i d'altres poblacions properes, van esmorzar el que menjaven antigament els pagesos per agafar forces i tornar al tros: un pa buidat parcialment de molla i omplert de vianda feta a la brasa arengada o llonganissa, tomàquet, ceba, un bon raig d'oli i sal.
Aquest és un plat típic de la zona de les Terres de Mestral, que des de la MIDIT la mancomunitat que vetlla pel desenvolupament econòmic de Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant, Tivissa i Pratdip s'està promocionant com a icona gastronòmica d'aquest territori.